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4岁宝宝食谱:4岁宝宝白菜类食谱

  白菜的维生素含量很多,可是幼儿不喜欢吃,怎么办呢?别着急,下面是两款白菜类4岁宝宝食谱,宝宝一定会喜欢的。

  一、4岁宝宝食谱 千层白菜

  食物原料:

  白菜,猪肉,鸡蛋,精盐、葱、姜末、少许淀粉、牛奶

  制作方法:

  1、白菜叶洗净,用开水稍焯一下捞出放入水中放凉取出。

  2、猪肉剁末放容器中,加精盐、葱、姜末、少许淀粉、牛奶、蛋液,搅拌均匀成馅。

  3、将菜叶用干净布沾干,切成方形,抹上一层薄薄肉馅,再铺一层菜叶,以五层为一探,然后上笼蒸约八分钟,取出用刀切成小段装盘。

  注意事项:菜叶未烫捞出时,必须及时放入凉水中投。否则菜叶容易发黄变老。上笼蒸制时火力要足,断生即可出笼。

  营养经:

  白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。

  二、4岁宝宝食谱 白菜豆腐牛肉汤

  食物原料:

  白菜15克,豆腐1/5块,牛肉20克,酱油、香油、生粉、盐各少许。

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参考资料
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